【江雁塘新時尚鐵板燒】龍蝦、鵝肝、松露醬一餐內通通吃得到!
一開始對(新時尚鐵板燒)這幾個字充滿疑惑,抱持著期待又好奇的心態去試試
進門就是滿滿的酒映入眼簾!形成了一面壯觀的牆 好想喝喔!
是不是很美又壯觀呀! 好心動喔!
環境整體都蠻乾淨的,室內(我們是吃晚餐)也很明亮舒適
馬上奉上超好吃麵包!小菜都是可以續的喔 超棒~身為小黃瓜控的我愛不釋手
我最喜歡淺顯易懂的菜單了(最新版的菜單請到店家內看 才是最正確的呦)
左 海鮮清湯 右 法式洋蔥濃湯
師傅做料理的距離真的離我們超近!但又不會有過多的油煙味 只是一直聞到食物的香氣 讓我胃口大開
當然擺盤也是沒有在馬呼的!正這樣想下一秒......
可愛的香菇就被龍蝦壓住了 哈哈哈~
看著照片我又餓了! 哈要認真打文章囉! 原本是本港野生大明蝦佐蜂蜜芥末醬 後來有升級
不得不說肉質真的超級鮮甜 因為我個人喜好吃海鮮的原味 如果愛吃重口味也可以考慮沾醬 同行的人都說好吃
不過配辣椒我倒是第一次看到~愛吃辣的朋友一定會很愛 真的辣得很夠味喔
看到廚師拿出我最愛的玉米筍出場 季節現流鮮魚排佐主廚特製醬(不得不說醬汁都調得很剛好)
香煎魚肉配上無花果真的~好好吃
當天我們有加價點了鵝肝(好像是有活動的菜單)顧著吃沒注意到... 入口即化~敢吃的朋友必點呀!
一口接一口 不會太過油膩 另外主廚還有搭配蘋果讓我們一起品嚐 醬汁是微酸 搭配著吃真的很完美
蒜頭的部分也是食物陪襯中不可或缺的靈魂
松阪豬和黃金脆皮雞排
終於輪到我的牛排了 主廚附上了很多佐料 殊不知又是原味或是沾點海鹽
肉質很嫩煎的恰到好處不會太乾或柴也不是那種血淋淋的 端出來畫面是很美的呦
因為我是飯桶超級飯桶 所以一看到鐵板炒飯就超級開心呀
沒想到重頭戲忽然登場~ 你們都沒看錯!那是松露 是不是很讓人興奮過度 我就幫大家吃看看囉
(季節)蔬食的部分是美人腿(皎白筍)配上火腿
飯後甜點 除了焦糖布丁還有布朗尼等主廚特製甜點可以選 也搭配上了季節水果
最後店家還附上咖啡或茶 可以選擇
用甜中帶點微苦的焦糖布丁來為這一餐 劃下完美的句點喔
店家資訊:
地址:台北市中山區新生北路三段7號1樓